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LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Fort volume, cartonnage impecable avec décor en relief, tîtres dorés sur le dos et le premier plat, plats très bien conservés, des rousseurs sur la premiére et derniére pages, intérieur frais, texte propre sur deux colonnes, avec 1850 gravures et 16 planches hors texte en couleurs, 2835 g, très bon état
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Impuestos incluidos
VI-4202
Ficha técnica
- Autor
- Montagné, Prosper
- Año
- 1938
- Idioma
- Français
- Editorial
- Librairie Larousee, Paris. Avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert
- Páginas
- 1987 pp.
- Tipo
- Libro
- Dimensiones
- 27x19
- Código
- VI-4202
- Contenido
- perfectionnements apportés a l'art culinaire et aux raffinements de la table, despuis l'époque préhistorique jusqu'à nos jours, sous la forme d'un dictionnaire
Referencias específicas
Fort volume, cartonnage impecable avec décor en relief, tîtres dorés sur le dos et le premier plat, plats très bien conservés, des rousseurs sur la premiére et derniére pages, intérieur frais, texte propre sur deux colonnes, avec 1850 gravures et 16 planches hors texte en couleurs, 2835 g, très bon état
